Conseils d'utilisation:Le caviar d'aubergines parfumera délicatement vos sauces de salades.En y ajoutant de la créme fraiche,du jus de citron et une pointe de cayenne passés au mixeur,il servira de farce pour vos tomates et courgettes.A l'apéritif,il se déguste sur des toasts.Lié a des jaunes d'oeufs puis additionné de blancs d'oeufs battus vous pouvez réaliser un délicieux soufflé.Ingrédients:aubergines frites 75%,concentré de tomate,oignons,huile d'olive vierge extra,ail,persil,sel,huile de tournesol,poivre,concentré de citron.

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Pour votre santé evitez de grignoter entre les repas