De trés bon miels rigouresement sélectionnés du Terroir Français,Corse,Le miel est la denrée produite par les abeilles mellifiques à partir du nectar des fleurs ou des secrétions issues des parties vivantes de plantes ou se trouvant sur elles (miellat), qu'elles butinent, transforment, combinent avec des matières spécifiques propres, emmagasinent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche.
Il est difficile d'évaluer la production annuelle d'une abeille, mais on estime qu'une ruche produit 20 à 30 kg de miel par an pour une population moyenne de 30 000 abeilles.
Le miel est un produit entièrement naturel qui se suffit à lui-même et ne contient aucun additif ni conservateur.
Le miel est récolté liquide et se solidifie naturellement avec le temps et selon la température du lieu de conservation.
Des marbrures blanches peuvent apparaître lors de la solidification. Elles sont le résultat des petites bulles d'air emprisonnées et n'altèrent en aucun cas la qualité du miel