Spécialité traditionnelle procençale.Le calisson d'Aix est une tendre gourmandise qui marie la saveur du melon et des écorces d'oranges confites aux amandes finement broyés,se fondant harmonieusement sous une glace royale et dressée sur un lit d'hostie.Moelleux et savoureux,le Calisson d'Aix est devenu une légende,puisqu'il serait né en 1454 des amours d'un patissier pour sa reine.Un savoureux plaisir que l'on aime partager.Ingrédients:amandes,melons confits,sucre,sirop de glucose-fructose de blé,blanc d'oeuf en poudre,écorces d'oranges confites,pain azyme dont émulsifiant:lécithine de soja.

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